Наша история
Увлекательное путешествие длиною в 100 лет
Увлекательное путешествие длиною в 100 лет
Не существует рубежей, лишь только этапы. 100-летний юбилей становится хорошим поводом для понимания уникальности своей истории и извлечения из нее необходимого энтузиазма для принятия вызовов будущего. По прошествии века Angelo Po продолжает делать то, что она всегда делала, но с иным воодушевлением, пытаясь представить себе, как можно улучшить ресторанный бизнес завтрашнего дня.
В 2016 году Angelo Po вошла в состав Marmon Holdings - компании корпорации Berkshire Hathaway Inc., насчитывающей более 100 компаний, работающих в самых разных отраслях производства с общим оборотом около 10 миллиардов долларов и штатом более 28000 человек. В 2019 году появилась Marmon Foodservice Technologies - международная сеть брендов ресторанного бизнеса, продукция которых известна качеством, безопасностью и инновациями. Angelo Po и Sagi являются лидирующими компаниями в сфере систем и услуг в области профессионального ресторанного бизнеса и кейтеринга.
Angelo Po превратился в бренд международной значимости, способный принимать вызовы все более обширного рынка, став специалистом в области всей кухонной системы, которого мировой рынок профессионального ресторанного бизнеса знает и ценит за его надежную торговую сеть, все более глубокую интеграцию технического ноу-хау и промышленной автоматизации, эффективность продукции и качество дизайна.
Angelo Po оставила за плечами восьмидесятые годы будучи реалией с выраженной интернационализацией. Это было бурлящее десятилетие: появились первые модульные профессиональные кухни и новые конвекционные печи, открываются ворота различных европейских рынков, множатся позиции в каталоге, проектирование и производство выходят на новый технологический уровень.
Америго, Росселла и Алессандро, внуки Анджело По, берут в свои руки бразды правления компанией, укрепляя доверие к бренду. В Асколи-Пичено открывается предприятие Sagi, которому суждено стать центром по производству совершенной, высококачественной профессиональной холодильной техники. Здесь производятся холодильники, холодильные столы, шкафы шокового охлаждения и морозильники под брендом Angelo Po.
Шестое десятилетие деятельности компании начинается с открытия предприятия, работающего и по сей день. В юбилейной публикации по случаю 50-летия компании выражено четкое намерение производить оборудование, которое будет помогать не только готовить пищу в кратчайшие сроки, но и выполнять ее подготовку. Эта цель является очевидным свидетельством безоговорочного уважения к пище, к наилучшим методам подготовки каждого ингредиента и каждого блюда, для всех, кто их будет употреблять. Более того, эта ответственность указывает путь к совершенству на всех уровнях.
Синергия исследований, технология и дизайн позволяют создавать многочисленные важные инновации. Под руководством детей Анджело, погибшего в 1967 году в автокатастрофе, появились первые профессиональные модульные кухни. Одновременно с этим открываются новые рынки - полевые кухни определяют начало экспорта на Ближний Восток.
В 1950 году выпускается первая отопительная печь под брендом Angelo Po. В середине этого десятилетия дети Анджело По - Альберто и Алфио - уже работают в компании. В 1956 году компания осуществляет еще один переезд, в этот раз в новые корпуса, образующие целый квартал, недалеко от центра города. Связь с территорией и общиной Карпи будет существовать всегда, а со временем будет лишь только укрепляться.
После завершения войны страна переживает период бурного энтузиазма, стимулирующего многочисленные инновации. Благодаря развитию газопроводной сети дровяные кухонные и отопительные печи уступают место первым большим профессиональным кухням для организованного питания в школах, казармах и больницах. В эти же годы начинается производство котлов и бытовых отопительных радиаторов.
Продолжая работать с гражданскими металлоконструкциями, которые, кажется, являются работой ювелира, а не слесаря, Анджело По экспериментирует с нержавеющей сталью, о которой еще никто ничего не слышал. Анджело начинает выпуск Barilotto - печи, работающей на древесных опилках, благодаря которой множество проживающих в Карпи семей согреются во время холодных зим Второй Мировой войны.
От Анджело По не ускользнул потенциал низкобюджетных печей, которые в начале его работы в качестве слесаря он часто ремонтировал. Начав почти что первооткрывательскую для тех времен деятельность, он разработал свою версию эмалированной плиты, которую назвал Carpigiana. Чуть позже она эволюционирует в Americana - станет более элегантной на вид, почти что изысканной, с множеством новых решений.
В 1922 году Анджело По исполнилось 28 лет и он считается одним из лучших слесарей в Карпи. Движимый большим увлечением своей работой, удивительным упорством и врожденной уверенностью в свои возможности, Анджело открывает свою первую ремесленную мастерскую, взяв под это существенный по тем временам кредит.
Беседы с нашими шеф-поварами из всех стран мира постоянно подталкивают нас к разработке в корне новых решений,
способных каждый раз удовлетворять даже самые сложные необходимости.
Не медлите!
Расскажите нам, чем мы можем вам помочь, чтобы вы делали самым лучшим образом то, что вы любите делать.
© 2016 Angelo Po Grandi Cucine s.p.a. con socio unico Società soggetta a direzione e coordinamento di Marmon Retail Technologies Company P.IVA IT01932240367 - Iscr. reg. imp. MO 01932240367 - R.E.A. N° 253943 di Modena Cap. soc. € 5.287.880 i.v.
