Scuole, ospedali e mense
Qualità e sicurezza per cucinare in modo sano, genuino e gustoso
Qualità e sicurezza per cucinare in modo sano, genuino e gustoso
Scuole, strutture sanitarie e mense devono poter offrire pasti diversificati e personalizzati in base alle varie esigenze dell’utenza: piatti facili da preparare e da consumare, salutari e digeribili, equilibrati dal punto di vista nutritivo e ricchi di gusto. Più di tutto, queste strutture devono abbattere il rischio fisico-chimico-biologico sia per chi cucina che per chi consuma i pasti. Gli impianti Angelo Po contribuiscono a soddisfare tutte queste esigenze, perché nascono da una lunga esperienza in questo settore della ristorazione e godono di certificazioni prestigiose.
I nostri consulenti specializzati analizzano le esigenze della struttura e dell’utenza di riferimento, e propongono l’impianto che giudicano più idoneo, composto da attrezzature facili da utilizzare e da pulire, sicure e affidabili, ergonomiche e versatili, per adattarsi alle piccole come alle grandi produzioni. Affiancano e formano il personale addetto alla preparazione dei pasti durante la fase di avvio, per beneficiare del massimo della produttività e dell’efficienza già dal primo giorno di utilizzo.
Un efficiente sistema di certificazione ti garantisce che le nostre attrezzature sono sicure per chi le utilizza, riducono i consumi di energia e rispettano le normative di legge vigenti.
Le nostre certificazioni
Le precauzioni progettuali e le attenzioni costruttive dei nostri impianti riducono i tempi di pulizia e il consumo di prodotti chimici. Si chiama “disegno igienico” e implica accorgimenti progettuali tesi a ridurre il rischio fisico-chimico-biologico non solo per chi utilizza le nostre attrezzature ma anche, e soprattutto, per tutti coloro che consumano i pasti preparati grazie ai nostri impianti cucina.
Ecco alcuni dei numerosi progetti che abbiamo curato per scuole, strutture sanitarie e mense comunitarie, non solo in Italia. Scorrendola scoprirai quanto i nostri impianti siano versatili e ricchi di potenzialità, importante presupposto per garantire sempre più alti standard di sicurezza alla ristorazione comunitaria.
Guarda le referenze
Forni combinati
Blocchi cucina modulari
e piano unico
Abbattitori di temperatura
Frigoriferi
Lavastoviglie
Cappe aspiranti
e tutti gli elementi complementari per la cucina
e la sala di ogni ristorante con menù a la carte o dalla produzione elevata.
Ascoltare i “nostri” chef ovunque nel mondo ci spinge continuamente a immaginare soluzioni radicalmente nuove,
capaci ogni volta di soddisfare anche le esigenze più complesse.
Che aspetti?
Raccontaci come possiamo aiutarti a fare meglio ciò che più ami fare.
© 2016 Angelo Po Grandi Cucine s.p.a. con socio unico Società soggetta a direzione e coordinamento di Marmon Retail Technologies Company P.IVA IT01932240367 - Iscr. reg. imp. MO 01932240367 - R.E.A. N° 253943 di Modena Cap. soc. € 5.287.880 i.v.
