Schnellkühler und Schockfroster

Schnellkühler-Schockfroster mit Sonderfunktionen, die alle Betriebszyklen zwischen -40°C und + 45°C ausführen können: kalt, warm und vieles mehr.
Das Bedienfeld mit 7-Zoll-Farb-Touch Display führt Sie durch die Auswahl der Funktion oder des Programms auf einfache und intuitive Weise.
Sie sind mit einer Mehrpunktsonde zur Messung der Temperatur im Kern des Lebensmittels ausgestattet.
Umweltfreundlich dank des Kältemittels R290. Verbindbar mit dem APO.LINK-Portal zur Fernsteuerung.

Schnellkühler-Gefriergeräte führen schnelle Schockkühl- und Gefrierzyklen durch.
Sie sind einfach und intuitiv, verfügen über Bedienelemente mit elektronischer Platine und Segmentanzeige und mit einem Einpunktfühler zur Messung der Kerntemperatur des Lebensmittels mitgeliefert. Umweltfreundlich dank des Kältemittels R290.
Verbindbar mit dem APO.LINK-Portal zur Fernsteuerung.

Schnellkühler-Schockfroster mit Sonderfunktionen, nützlich für die Einführung von GN 1/1 und 2/1 –Wagen, haben eine besondere mehrfarbige Beleuchtung, um die Betriebsphasen aus jedem Blickwinkel anzuzeigen und zu steuern.
Blitz-Modelle führen warme und kalte Betriebszyklen und vieles mehr.
Der Mehrpunktfühler zur Messung der Kerntemperatur des Lebensmittels wird mitgeliefert.
Sie bestehen aus C.N.S. nach DIN 1.4301 Platten mit einer robusten Struktur.
Zur Fernsteuerung mit dem APO.LINK-Portal verbindbar.

Entwickelt, um den Anforderungen handwerklich hergestellter Eisdielen gerecht zu werden, ist es das Beste seiner Kategorie mit rekordverdächtiger Leistung: Dank -40 °C ist der Prozess der Bildung der Kruste des Eises, wenn es aus der Eismaschine kommt, einfach extrem schnell. Verbindbar mit dem APO.LINK-Portal zur Fernsteuerung.